A propos

Né dans le Pas-de-Calais il y a maintenant près de cinquante années et après une formation de cuisinier, j’ai parcouru toutes les régions de France à la recherche des meilleurs produits locaux et des recettes typiques. J'ai rencontré des gens extraordinaires mais malgré tout, j’ai souhaité retourner aux sources et cultiver ma passion pour les produits du Nord. Ainsi, m’est venue l’idée de créer cette activité afin de promouvoir notre belle région et ses produits locaux.

J’ai sélectionné pour vous une partie des meilleurs produits et recettes du Nord de la France et de la Belgique.

Je suis sûr que vous allez apprécier et que, comme moi, vous vous régalerez.