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Genièvre de Houlle

genièvre de houlle XIV

Spécialité région. Le Houlle XIV est le monarque de nos genièvres, celui dont la maturation en fût de chêne est l’une des plus longues. Cela induit une atténuation des parfums volatils de la baie de genièvre et un boisé beaucoup plus riche. Au départ cuvée limitée en 2014, il a finalement été pérennisé mais n’est mis en bouteille qu’une seule fois par an...

biscuiterie salée

aperigaufres fromage/ciboulette dunkerquoise

5,50 €

Spécialité régionale. Petite boîte d’Apérigaufres Fines Pur Beurre saveur Fromage Ciboulette

confiserie

sachets violettes paul marcel

6,00 €

Spécialité régionale. Violettes Paul Marcel

confiserie

betises traditon fruits

6,00 €

Spécialité régionale. Bêtise de Cambrai au citron, à l’orange et à la framboise

Genièvre de Houlle

genièvre cocktail citron cassonade

25,90 €

Spécialité régionale Mélange de genièvre, de jus concentrés de citron et de pomme, de cassonade et d’infusion aromatique de cassonade et de caramel.

confiserie

perles bienfaisants fruits

6,00 €

Spécialité régionale. perles bienfaisants fruits killtoids

Sélection

la choulette triple ambrée 9°

6,50 €

Spécialité région Bière artisanale fabriquée en France. Contient du malt d’orge Bière refermentée en bouteille, la Choulette ambrée Triple vous est proposée en format 75 cl.

biscuiterie sucrée

Gaufres liégeoises Nord Boulangeries

6,00 €

Spécialité régionale. Gaufres liégeoises Nord Boulangeries

Sélection

La Choulette de printemps 75cl 6°

6,50 €

Spécialité région Bière artisanale fabriquée en France. Contient du malt d’orge La Choulette de Printemps des flamboyants reflets de l’ambre et de l’or cuivré. Une mousse blanche et onctueuse,, Quant au nez d’une fraîcheur printanière, il libère des arômes de malt délicatement caramélisés qu’exaltent de subtiles touches de miel. Finement...

biscuiterie sucrée

gâteau battu

8,50 €

Le gâteau battu est une spécialité de Picardie. Il s'agit d'un type de viennoiserie Il est constitué d’œufs, de beurre et de farine que l'on bat à la main pour lui donner de la légèreté .

Sélection

gaufres moelleuses grand-marnier

7,00 €

Spécialité régionale. gaufres fourrées Les Moelleuses saveur Grand-Marnier

bières (75 cl)

la sans culotte blonde corsée

6,50 €

Spécialité région La blonde corsée : la densité et les épices mettent en valeur un corps remarquable. La Bière des Sans Culottes a été créée en 1983 pour rendre hommage aux révolutionnaires de 1789 qui avaient libéré la bière de nombreuses taxes et contraintes dans sa fabrication et sa distribution.

bières (75 cl)

la wilfred owen 75cl 8.5°

6,50 €

Spécialité région Dédié en l’honneur de Wilfred Owen (poète britannique de la 1er guerre mondiale), c’est une bière de caractère fabriquée à partir de malts d’orge et de houblons des Flandres. Elle est d’un blond intense avec une mousse légère, persistante et de couleur blanche. Elle dégage des arômes maltés et levurés avec des notes fruitées. En bouche,...

biscuiterie sucrée

Gaufres fourrées moelleuses spéculoos

7,00 €

Spécialité régionale. gaufres fourrées Les Moelleuses saveur spéculoos

Sélection

Ch’ti gaufrettes vanille

5,50 €

Spécialité régionale. Gaufrettes arôme vanille

bières (75 cl)

La Blanche de Cambrai 5 % vol

6,00 €

Cette bière est issue d’une sélection rigoureuse de malts spéciaux et d’épices aromatiques. Ce mélange lui confère son subtil goût rafraîchissant associé à une robe laiteuse et voilée.

biscuiterie salée

GAUFRETTES APERITIF MAROILLES AOP GRATINE

5,50 €

Spécialité régionale. spécialiste de la gaufre depuis 1997, accompagne vos instants gourmands de l'apéritif au dessert. Ces gaufrettes pur beurre sont réalisées avec du Maroilles AOP, fromage emblématique du Nord de la France , accompagne l'apéritif

bières (75 cl)

Choublonette Blonde 75cl 6% vol.

6,00 €

La Choublonette blonde est bien équilibrée, avec une amertume légère et persistante. offre des arômes frais et fruités.

Sélection

Ch’ti gaufrettes café

5,50 €

Spécialité régionale. Gaufrettes arôme café

bières (75 cl)

La Sans-culottes historique 75cl 7% vol.

6,00 €

Cette bière est brassée dans la plus pure tradition des brasseries du Nord.C’est une une bière authentique, dorée, ronde et parfumée.

Sélection

Ch’ti gaufrettes chocolat

5,50 €

Spécialité régionale. Gaufrettes arôme chocolat

Sélection

gaufrettes amusantes framboise

5,50 €

Spécialité régionale. Gaufrettes amusantes arôme framboise

Sélection

gaufres moelleuses vanille

7,00 €

Spécialité régionale. gaufres fourrées Les Moelleuses saveur vanille

bières (33cl)

biere des sans culottes blonde corsée 8.5°

3,50 €

Spécialité région La Bière des Sans Culottes a été créée en 1983 pour rendre hommage aux révolutionnaires de 1789 qui avaient libéré la bière de nombreuses taxes et contraintes dans sa fabrication et sa distribution.

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