Accueil

bières (33cl)

La Choulette blonde 7.5°

Spécialité région Bière artisanale fabriquée en France. Contient du malt d’orge Elue Médaille d’Argent du France Bière Challenge 2021. Cette bière est dorée, à la mousse fine et dense. Ses arômes riches et fruités

Genièvre de Houlle

Genièvre de houlle (carte noire )

52,00 €

Spécialité région. Assemblage de genièvres conservés trois ans en moyenne dans des fûts de chêne, neufs ou anciens, ce qui garantit la constance de ses caractéristiques en fonction des mises en bouteilles.

biscuiterie sucrée

sables du nord

5,50 €

Spécialité régionale. Sablé du Nord de la biscuiterie Eugène Blond, recette pur beurre

Genièvre de Houlle

long drink genever

42,00 €

Spécialité région. Le Genever for Long Drink se différencie de nos autres genièvres par son mode de fabrication : il est le seul à passer quatre fois en alambic (quadruple distillation) et à ne pas subir de maturation en fût de chêne, ce qui le rend plus fin encore et très doux.

Accueil

gaufres de bergues pur beurre

5,50 €

Spécialité régionale. Gaufre fine 80g de la biscuiterie Dunkerquoise pur beurre

Genièvre de Houlle

genièvre de houlle XIV

64,00 €

Spécialité région. Le Houlle XIV est le monarque de nos genièvres, celui dont la maturation en fût de chêne est l’une des plus longues. Cela induit une atténuation des parfums volatils de la baie de genièvre et un boisé beaucoup plus riche. Au départ cuvée limitée en 2014, il a finalement été pérennisé mais n’est mis en bouteille qu’une seule fois par an...

biscuiterie sucrée

gaufres de bergues beurre et rhum

5,50 €

Spécialité régionale. Gaufre fine 80g de la biscuiterie Dunkerquoise pur beurre et rhum

bières (33cl)

La Blanche de Cambrai 33cl 5%

3,50 €

Spécialité région Bière artisanale fabriquée en France. cette bière est issue de malts spéciaux et d’épices aromatiques. Ce mélange lui confère son subtil goût rafraîchissant

biscuiterie sucrée

gaufres moelleuses vergoise

7,00 €

Spécialité régionale. gaufres fourrées Les Moelleuses saveur Vergeoise 300gr

Genièvre de Houlle

genièvre cocktail citron cassonade

25,90 €

Spécialité régionale Mélange de genièvre, de jus concentrés de citron et de pomme, de cassonade et d’infusion aromatique de cassonade et de caramel.

biscuiterie salée

aperigaufres welsch dunkerquoise

5,50 €

Spécialité régionale. Petite boîte d’Apérigaufres Fines Pur Beurre saveur Welsh

biscuiterie salée

aperigaufres fromage/ciboulette dunkerquoise

5,50 €

Spécialité régionale. Petite boîte d’Apérigaufres Fines Pur Beurre saveur Fromage Ciboulette

biscuiterie sucrée

Gaufres liégeoises Nord Boulangeries

6,00 €

Spécialité régionale. Gaufres liégeoises Nord Boulangeries

biscuiterie sucrée

gâteau battu

8,50 €

Le gâteau battu est une spécialité de Picardie. Il s'agit d'un type de viennoiserie Il est constitué d’œufs, de beurre et de farine que l'on bat à la main pour lui donner de la légèreté .

Sélection

gaufres moelleuses grand-marnier

7,00 €

Spécialité régionale. gaufres fourrées Les Moelleuses saveur Grand-Marnier

biscuiterie sucrée

Gaufres fourrées moelleuses spéculoos

7,00 €

Spécialité régionale. gaufres fourrées Les Moelleuses saveur spéculoos

Sélection

Ch’ti gaufrettes vanille

5,50 €

Spécialité régionale. Gaufrettes arôme vanille

biscuiterie salée

GAUFRETTES APERITIF MAROILLES AOP GRATINE

5,50 €

Spécialité régionale. spécialiste de la gaufre depuis 1997, accompagne vos instants gourmands de l'apéritif au dessert. Ces gaufrettes pur beurre sont réalisées avec du Maroilles AOP, fromage emblématique du Nord de la France , accompagne l'apéritif

Sélection

Ch’ti gaufrettes café

5,50 €

Spécialité régionale. Gaufrettes arôme café

Sélection

Ch’ti gaufrettes chocolat

5,50 €

Spécialité régionale. Gaufrettes arôme chocolat

Sélection

gaufrettes amusantes framboise

5,50 €

Spécialité régionale. Gaufrettes amusantes arôme framboise

Sélection

gaufres moelleuses vanille

7,00 €

Spécialité régionale. gaufres fourrées Les Moelleuses saveur vanille

bières (33cl)

biere des sans culottes blonde corsée 8.5°

3,50 €

Spécialité région La Bière des Sans Culottes a été créée en 1983 pour rendre hommage aux révolutionnaires de 1789 qui avaient libéré la bière de nombreuses taxes et contraintes dans sa fabrication et sa distribution.

bières (33cl)

La Knockout double IPA 8°

3,50 €

Spécialité région Bière douce mais franche en bouche, savoureuse mais sévèrement amère. Excellente pour mettre K.O. une grosse soif et se mettre à table. Servie à une température entre 8° et 10°C, elle révèlela finesse de son amertume et tout son caractère.

bières (33cl)

la choulette triple 33cl 8.5°

3,50 €

Spécialité région Bière non filtrée, la Choulette blonde Triple vous est proposée en format 33 cl. Sa mousse blanche est fine et dense. Son bouquet très parfumé, sa rondeur, sa longueur en bouche et sa franche amertume en font une bière très équilibrée.

bières (33cl)

Choublonette Blonde 33CL 6% vol

3,50 €

Spécialité région La Choublonette blonde est bien équilibrée, avec une amertume légère et persistante.des arômes frais et fruités

bières (33cl)

La Hé Biloute Blonde 25cl 7% vol.

3,00 €

Spécialité région L’bière artisanale qui fait parler comme ichi ! Une bière blonde agréable à boire, pour tous les amateurs et passionnés du pays des Ch’ti.Une bière dédiée, aux nombreux artistes compositeurs qui font vivre le patois du Nord avec bonne humeur comme Patrick CollonCe n’est pas des Cafougnettes ! …. A consommer entre amis.

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