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Genièvre de Houlle

Genièvre de houlle (carte noire )

Spécialité région. Assemblage de genièvres conservés trois ans en moyenne dans des fûts de chêne, neufs ou anciens, ce qui garantit la constance de ses caractéristiques en fonction des mises en bouteilles.

biscuiterie sucrée

sables du nord

5,50 €

Spécialité régionale. Sablé du Nord de la biscuiterie Eugène Blond, recette pur beurre

Genièvre de Houlle

long drink genever

42,00 €

Spécialité région. Le Genever for Long Drink se différencie de nos autres genièvres par son mode de fabrication : il est le seul à passer quatre fois en alambic (quadruple distillation) et à ne pas subir de maturation en fût de chêne, ce qui le rend plus fin encore et très doux.

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gaufres de bergues pur beurre

5,50 €

Spécialité régionale. Gaufre fine 80g de la biscuiterie Dunkerquoise pur beurre

Genièvre de Houlle

genièvre de houlle XIV

64,00 €

Spécialité région. Le Houlle XIV est le monarque de nos genièvres, celui dont la maturation en fût de chêne est l’une des plus longues. Cela induit une atténuation des parfums volatils de la baie de genièvre et un boisé beaucoup plus riche. Au départ cuvée limitée en 2014, il a finalement été pérennisé mais n’est mis en bouteille qu’une seule fois par an...

biscuiterie sucrée

gaufres de bergues beurre et rhum

5,50 €

Spécialité régionale. Gaufre fine 80g de la biscuiterie Dunkerquoise pur beurre et rhum

biscuiterie sucrée

gaufres moelleuses vergoise

7,00 €

Spécialité régionale. gaufres fourrées Les Moelleuses saveur Vergeoise 300gr

Genièvre de Houlle

genièvre cocktail citron cassonade

25,90 €

Spécialité régionale Mélange de genièvre, de jus concentrés de citron et de pomme, de cassonade et d’infusion aromatique de cassonade et de caramel.

biscuiterie salée

aperigaufres welsch dunkerquoise

5,50 €

Spécialité régionale. Petite boîte d’Apérigaufres Fines Pur Beurre saveur Welsh

biscuiterie salée

aperigaufres fromage/ciboulette dunkerquoise

5,50 €

Spécialité régionale. Petite boîte d’Apérigaufres Fines Pur Beurre saveur Fromage Ciboulette

biscuiterie sucrée

Gaufres liégeoises Nord Boulangeries

6,00 €

Spécialité régionale. Gaufres liégeoises Nord Boulangeries

biscuiterie sucrée

gâteau battu

8,50 €

Le gâteau battu est une spécialité de Picardie. Il s'agit d'un type de viennoiserie Il est constitué d’œufs, de beurre et de farine que l'on bat à la main pour lui donner de la légèreté .

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